Masa madre, clave en la transformación de la alimentación
Por un escritor de hombre misterioso
Descripción
Las tendencias saludables en la panadería y el uso de la masa madre son el resultado de un gran cambio en las tendencias alimentarias.
Todo sobre mi (masa) madre. Qué es, cómo se mantiene y cómo usarla para hacer pan
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Masa Madre, PDF, De masa fermentada
masa madre
Masas madre – Innograin
Masa madre: qué es y cómo diferenciar un pan de masa madre de uno que no lo es
Masa madre: qué es y cómo diferenciar un pan de masa madre de uno que no lo es
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Pequeño manual de remojo y fermentación – Natalia Kiako
de
por adulto (el precio varía según el tamaño del grupo)